上市一周卖出超200万杯，书亦烧仙草的“橙漫山茶花”火了

文/泽宇 图片由书亦烧仙草提供

随着夏天的脚步越来越近，新茶饮行业又将迎来一年中的消费旺季，各大新茶饮品牌提前布局、密集上新，四川本土品牌书亦烧仙草（以下简称书亦）开辟“花香水果轻乳茶”新赛道，今年4月宣布“橙漫山茶花”升级回归。

这是书亦时隔三年再次升级推出“橙漫山茶花”。2022年春天，“橙漫山茶花”10天销量峰值超过100万杯，最终以900万杯的战绩成为新茶饮市场的“爆款”。书亦提供的数据显示，4月11日，“橙漫山茶花”在全国上线仅40小时销量突破100万杯，上市一周销量突破200万杯，多个城市门店持续爆单，单日单店最高出杯量超2000杯，迅速刷新三年前的“成绩单”，进一步展现“四川造”新茶饮在产品破圈与爆款打造方面的实力。

在社交平台上，有网友表示，如今这一款“橙漫山茶饮界爆款花”颜值与口味并存。成都、长沙两地的网友频频秀出偶遇“山茶花浪漫地铁专列”的打卡照片并附文字，“春日的浪漫被‘橙漫山茶花’承包了。”

18年行业积淀铸就独特价值

在2022年首创的“橙漫山茶花”配方的基础上，书亦持续对“橙漫山茶花”进行风味迭代升级，更符合当下消费者对健康的追求。书亦研发负责人介绍，“橙漫山茶花”不同于书亦传统产品矩阵。

“橙漫山茶花”将精心研配的福建安溪山茶花香乌龙茶茶底与优质牛乳、鲜切湖北秭归鲜橙搭配，致力于为消费者带来不同层次的花香水果轻乳茶风味体验。该产品将手打鲜橙与花香乌龙茶茶底进行创新结合，花香、果香、奶香、茶香交织，呈现出别具一格的口感，清新又好喝。数据显示，“橙漫山茶花”上线40小时就消耗鲜橙约12万斤。

时针拨回到三年前。“因原材料把控及品质追求等多方原因，‘橙漫山茶花’最终遗憾下架。”书亦创始人王斌透露，“这一次，我们提前一年半计划如何让‘橙漫山茶花’回归，而这次的产品也会有创新。”

王斌表示，除了更好看的包装、更有趣的饮用方式和更复合的味道外，“橙漫山茶花”回归的背后还有书亦深入原料产区的供应链底气，以及完整冷链物流体系的精准调度能力。

为保证“橙漫山茶花”出品的稳定性，书亦研发与供应链团队花费数月，在全国各地的橙果基地实地走访。除了对鲜橙的熟度、甜度等风味指标进行把关，书亦还对鲜橙的采摘、配送进行全流程管控，进一步保证鲜橙口味上的新鲜感，带来口齿留香的清爽真果体验。

这些是书亦18年行业积淀铸就的独特价值，也是消费者看不到的细节。书亦在这些地方持续重投入、强建设、拓支撑，赋能终端的运营和消费者的体验。

更独特的情绪价值体验持续落地

在亲近消费者的地方，书亦在国内多座城市为“橙漫山茶花”打造多元化的营销场景，进一步为产品回归营销加码。

4月上旬，书亦“山茶花地铁专列”在成都、长沙的地铁2号线上为乘客构造了一个流动的“山茶花花园”。车厢内“开满”粉红色的山茶花，“橙漫山茶花”产品海报在拉手、车窗等位置错落展示，同时在专列首发当天为乘客送上鲜花、手写信和精致的周边香卡、山茶花手工发夹，为市民和游客提供沉浸式的春日浪漫体验。

更独特的情绪价值体验，在书亦总部所在城市——成都持续落地。4月19日，书亦成都总府路店“变身”橙漫山茶花主题店，书亦特邀短视频博主“夏天妹妹”“煎饼果仔”担任“一日店长”，与粉丝现场互动，为消费者带来充满趣味的沉浸式打包体验，迅速走红社交平台。两位博主还出演了书亦首部品牌短剧《百花》。

书亦提供的数据显示，书亦成都总府路店在4月19日当天总出杯量突破1000杯，“橙漫山茶花”单品出杯量突破600杯，日环比增长100%，月同比增长240%。上扬的数据也说明当前新茶饮市场早已不是解决消费者饮水解渴的单一需求，而是已升维至“卷技术”“卷健康”以及竞逐美好生活方式提供者的新阶段。

截至目前，书亦已开出超5200家门店。“我们通过‘烧仙草’、‘橙漫山茶花’这样的差异化产品，为消费者提供无法复制的独特体验。”王斌表示，“橙漫山茶花”的升级回归以及围绕这款产品的研发创新，再次体现出书亦持续引领“好奶好茶好料”的产品趋势，也是书亦以开放姿态回应行业变革，以高品质、独特价值重塑品牌的起点。

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