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红豆糕怎么做最简单又好吃(香甜可口的红豆糕!)

100次浏览     发布时间:2024-10-08 09:20:41    


首先,我们需要准备以下材料:

红豆100克

粘米粉150克

糯米粉150克

细砂糖100克

水300毫升

接下来,按照以下步骤制作红豆糕:

将红豆放入清水中浸泡4小时,直到变软。

将泡软的红豆放入锅中,加入300毫升水,煮至红豆变软烂。

将煮好的红豆捞出,用搅拌器打成泥状。

将粘米粉和糯米粉混合在一起,加入细砂糖,搅拌均匀。

将打好的红豆泥加入粉中,搅拌均匀。

取一个蒸笼,铺上湿润的纱布,将混合好的红豆糕粉倒入蒸笼中。

烧开水,将蒸笼放入锅中,用大火蒸30分钟。

取出蒸好的红豆糕,待凉后切成小块,即可食用。

制作好的红豆糕,口感绵软、香甜可口,是一道非常适合做为下午茶或甜点的美食。而且,红豆具有补血、润燥的功效,非常适合女性朋友食用。

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