黄油蛋糕制作

原料：

A：安佳黄油400g，细砂糖350g

B：鸡蛋400g（约8个）

C：低筋面粉350g，泡打粉4g，

D：糖渍橙皮50g，提子干50g（朗姆酒泡）

E：巧克力酱20g

制作：

1、先将黄油捣碎软化，加入细砂糖用打蛋机打发至乳白色；

2、把鸡蛋逐个放入打至黄油吸收；

3、将低筋面粉和泡打粉过筛后放入，轻搅拌均匀，加入牛奶拌匀，最后放糖渍橙皮和葡萄干；

4、将面糊装入抹好黄油拍粉过的摸具里7分满，挤入巧克力酱用叉子在中间搅拌至拌均匀状态；

5、用烤箱上、下火180℃烤约30分钟（具体根据摸具而定时间），成熟后表面金黄色外形饱满。